Bolachas com Pepitas de Chocolate :: Chocolate Chip Cookies

Há receitas que faço dúzias de vezes e que saem sempre bem. Já tinha falado aqui nestas bolachas com pepitas de chocolate mas volto a dar o link da receita. Experimentem-nas e nunca mais conseguirão comer as compradas no supermercado!
PS. O Rodrigo não está sempre a comer doces, apesar de parecer… aliás, mal viu a taça de porridge (o lanche habitual) começou aos gritos e não quis saber mais das bolachas! O casaco foi feito pela minha mãe segundo um modelo deste livro.

There are those recipes I keep using over and over again because they always work. I’ve already told you about these chocolate chip cookies but here’s the link again. Give them a try and never again will you be able to eat the ones from the supermarket!

PS. I realise it may look as though Rodrigo is constantly eating sweets but I assure you that’s not the case… in fact, as soon as he saw his porridge bowl he started screaming for it and didn’t care about the biscuits anymore! The cardigan was knitted by my mother using a pattern from this book.

(photos: © Constança Cabral)

25 thoughts on “Bolachas com Pepitas de Chocolate :: Chocolate Chip Cookies

  1. Alexandra says:

    Mas que aspecto delicioso!
    Uma curiosidade, como faz o porridge? Só com leite? Com fruta? Pergunto porque costumo fazer para o meu filho (ou tento..) mas a verdade é que ainda não consegui arranjar uma maneira que ele preferisse a aveia a outras papas de pacote..

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  2. Concha says:

    Alexandra, eu faço com leite na Bimby… 100g de flocos de aveia para 600g de leite (eu normalmente dobro a receita e guardo no frigorifico), 10 minutos a 90ºC.

    Mas para mim o truque é misturar com puré de fruta… aquilo só por si é um gosto adquirido!

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  3. marta, a menina do blog says:

    O problema parece ser a escolha das fotos, porque ele aparece tão giro em todas, que deve ser impossível meter alguma de parte. =D

    Vou experimentar as bolachas, ainda não apanhei nenhuma em que me saiam mesmo mesmo como quero… ufa! Pelo menos os biscoitos de mel fazem-se num instante a já lhes apanhei o jeito. Tirei a receita de um velho livro que, acho, todas as donas de casa portuguesa possuem: “Tesouros da Cozinha tradicional Portuguesa”, do Reader's Digest.

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  4. Anonymous says:

    Actually a sure way to get your child to eat too many sweets and biscuits later on is to not allow them – children will rebel! All children need to eat cookies sometimes and what better than delicious home-made ones?

    Your little boy is really cute and looks so very like you. He is lovely.

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  5. Joana says:

    Que aspecto delicioso! Vou experimentar, obrigada. O Rodrigo é tão bonito e está a ficar tão crescido! Que sorriso encantador! E mais uma camisola lindíssima da avó! 🙂

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