Parabéns Tiago! :: Happy Birthday Tiago!

O Tiago hoje faz anos e fiz-lhe um mini Victoria Sandwich: 100 gramas de manteiga, 100 gramas de açúcar, 2 ovos, 100 gramas de farinha e uma colher de fermento; bater tudo, cozer em forno médio em duas pequenas formas redondas, rechear com chantilly caseiro e morangos. Polvilhar com icing sugar e já está!
Today is Tiago‘s birtday so I baked him a mini Victoria Sandwich: 100 grams of butter, 100 grams of sugar, 2 eggs, 100 grams of flour and a teaspoon of baking powder; mix it all together, divide the batter into two small round cake tins, bake in a medium oven, sandwich the cakes together with whipped cream and strawberries. Sprinkle with icing sugar and voilà!

(photos: Constança Cabral)

24 thoughts on “Parabéns Tiago! :: Happy Birthday Tiago!

  1. caixa dos pudins says:

    Vêm atrasados, mas contam na mesma:Parabéns ao Tiago!Parabéns pelo aniversário, pelas belas fotos que costumamos ver, parabéns por ter uma esposa tão prendada! Parabéns tb á cozinheira pois o bolo parece muito apetitoso.
    Estão os dois de Parabéns! Bjs Fernanda

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  2. Luciana says:

    Que lindo, Concha! Parabéns para o seu Tiago. Muitas alegrias e saúde para ele e, claro, para você também. Espero que o amor de vocês cresça e se fortaleça ainda mais.
    Depois coloque uma foto das suas forminhas para a gente ver. Ou ao menos nos diga o diâmetro, queria fazer também para o meu Tiago essa surpresa.
    Beijos!

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